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念願のフライドグリーントマト♡
だいぶ前に観た映画に出てくるお料理、
ずっとやってみたかったんです♪
ミドリだけど青いトマト

フライドグリーントマト

主人公が経営するカフェの名物料理で、
実際にアメリカ南部の郷土料理なんだそうです。

作り方は、とっても簡単でした。
1.5㎝の厚さに切ったトマトに衣をつけて揚げるだけ。

食べやすいように小さく切ってみました。
ジュワ~
GG畑のタマネギも、ジュワ~!
裏返して、こんがりキツネ色♡

ハイ!こんな感じに仕上がりました♪

ミックスフライ定食♡
シシャモ豚肉も揚げました~。

フライドグリーントマトは、タルタルソースで頂きます。

少し酸味があるトマトは、衣はカリカリ、中はジューシー♡
とっても美味しかったです!


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テーマ:*おいしくって しあわせ〜* - ジャンル:ライフ

[2013/07/12 23:58] | 食 べ 物 | トラックバック(0) | コメント(4) |
<<GG畑☆トマト収穫! | ホーム | いたずらイチゴ♡>>
コメント
Re: 谷口冴さん

揚げトマトってビックリですよね!
まだ固いくらいのほうが揚げやすいし
美味しいと思います!

揚げてから時間が経つと水分が出て
ふにゃふにゃになりますから、
揚げたてサクサクをお召し上がりください♡
[2013/07/15 10:57] URL | near #- [ 編集 ]
Re: ねこやすみさん

美味しかったですよ!
トマト栽培している人でないと食べられませんから、
是非どうぞお試しください~♪
[2013/07/15 10:52] URL | near #- [ 編集 ]
トマトを揚げる
知りませんでした~
まだ青いトマトがいいんですね
今度作ってみよう!
(^^)
[2013/07/13 18:00] URL | 谷口冴 #- [ 編集 ]
おお〜〜!!

これは美味しそうです!!

まだ熟していない緑のトマトの食べ方・・・

すばらしい!!

今度やってみよ〜〜(笑)
[2013/07/13 07:37] URL | ねこやすみ #- [ 編集 ]
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