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GGケーキ・リハ
ジイジは、リンゴがとっても好き。
これまでにも、ちょくちょくアップルパイやリンゴジャムなどを作ってきました。

1年に1度しかない誕生日、リンゴを使ったケーキにしようと考えました。
あれこれ調べて、候補は2つ。

①リンゴを煮てから生地に混ぜ込む、しっとりケーキ
②切ったリンゴをそのまま乗せて焼く、カントリー風ケーキ。

どちらのレシピにしようか決めかねて、事前に練習してみました。
焼くのに1時間?!

②のレシピには「焼くまで15分」とあったので、こちらからリハーサル。
ところが、焼くのに、40~50分!
それでもナカナカ焼き色がつかなくて、結局1時間以上オーブンに入れてました。

誕生日ケーキは、デコレーションしたいし、こんなに時間がかかるのはNGです。
とはいえ、味は、とっても美味しかったので、GGには切り分けて、差し入れました。

あ、気づきました?
そうです。私が両方食べたかったんです。
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

[2013/01/29 16:12] | 食 べ 物 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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