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夏休みの宿題?! 大人の自由研究
ブロ友さんからのリクエストでやってみました!
お待たせしました~

牛乳に粒ごと入れて、
コトコト…♪

コトコトことこと♪
な~んでしょ?!

串が刺されば、出来上がり♡
もう、お分かりでしょう?

ニンニク牛乳煮です!
煮ただけ~

GG畑で採れた、豊作ニンニクでやってみました♪

牛乳は、臭い消しの役目をするのかと思ったんですけど、
香りはそのままでした。
ミルクの風味が加わって、マイルドになったような、ならないような…。

柔らかくなっているので、
そのままでも、ピューレにしても、
すぐに使えて、色々にアレンジできる、便利食材になりました。
大量に収穫できた時に「保存方法」として使えそうです。

楽しぃリクエストをありがとうございました♪



ついでに…

前回、ご披露した夏休みのお弁当。
9月に入ってからの2日分も、ついでにUPしておきま~す♪
①  ②
①オムライス&ブドウ寒天と梨のデザート付き  
②お弁当用食材の総ざらい
作り置き、買い置きしておいた食材も全部使い切ることができました!

夏休みの宿題、大人の自由研究を仕上げたような気分です♪
なんだか、ちょっとした達成感!

こういうのって、大人になっても気持ち良いものですね~♡


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テーマ:こんなのどうでしょうか? - ジャンル:趣味・実用

[2014/09/04 21:31] | 食 べ 物 | トラックバック(0) | コメント(4) |
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コメント
Re: ろくおじさんサン

味は、ニンニクを牛乳で煮こんだ、そのまんまです。
塩っ気を足すと食べやすかったです。

グリルしたニンニクより、ネットリした感じがありましたよ。
ペーストにするとお料理に使いやすいのかもしれませんね。
[2014/09/08 16:37] URL | near #- [ 編集 ]
Re: 谷口冴さん

はい♡クリーミーなニンニクも美味しかったです!

臭い消しのイメージが強い牛乳ですけど、
ばっちり、匂いは残ってました。

市販のチューブニンニク使う感覚で
イロイロ活躍してますよ~♪
[2014/09/08 16:31] URL | near #- [ 編集 ]
Near さま
 夏休みの宿題ですか・・・・
ニンニクの牛乳煮ですか???
私、初めてです。 どんな味かな???
食感はユリの根と言ったところですか。。。
[2014/09/06 13:00] URL | ろくおじさん #- [ 編集 ]
おお~ニンニクの牛乳煮
見た感じニンニクがほくほくしておいしそう♡

でも、ニンニクの匂いはするんですね(*^。^*)

お弁当カワイイ~♪
やっぱりnearさん家の
子供になりたいです
[2014/09/05 21:23] URL | 谷口冴 #- [ 編集 ]
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