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収穫物の保存~Part2~
カンピンタン
わっかるかな~?
乾燥してカラカラに乾いた状態のことを「カンピンタン」といいます。
とある地方の方言です。

先日のニンジン
干し干し☆
干し野菜にしてみました。

栄養が凝縮されて、常温保存できるなんて素晴らしい!

カンピンタンニンジン

どんな味がするのかな~?



テーマ:こんなの作りました♪ - ジャンル:趣味・実用

[2014/12/11 16:48] | 土 い じ り | トラックバック(0) | コメント(6) |
ひとまず、リトライ成功☆
やりました!
じゃじゃん!
育っちゃいました~♪

ニンジンって、芽が出にくいんですね。
これでも少ない方です。
たくさん筋蒔きしたのに、あんまり芽がでなくて…。
ほとんど間引くことはありませんでしたが、

このとおり♪
ちょっと早かったかも…
立派なニンジンに成長してました♡

ワサワサの葉っぱを切ってみたら、
ホラ! こんなトコまで!
ホラ、こんなとこまで、ニンジン色!

でもね。

引っこ抜いてみると、
ミツマタ~ 裏側はパックリ割れてました
こんなのもあったから、
やっぱり土はちゃんと耕さなくちゃ!

見る分にはオモシロいけど、
割れ目からダンゴムシが出てきたりするし、
なにより、お料理しにくいですからね。

来年の梅雨前には、
タマネギとジャガイモと一緒に収穫できるようにしたいなぁ。

今年こそ成功できるかな? カレー畝








テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

[2014/12/09 16:23] | 土 い じ り | トラックバック(0) | コメント(6) |
庭の冬支度
昨日から、空気がピりっとします。12月、いよいよ冬ですね。

週末、サツマイモを掘り出しました!
今年の成果~♪

苗が育つのを待って、7月に入ってからの袋栽培
イモからだと育つのが遅いんですよね Near特製トン袋プランターです♡
今年は特大サイズのトン袋プランターも導入してみました♪

ニョキニョキ伸びるツルは、フェンスに誘因!
グリーンフェンスのできあがり♡
立派にグリーンフェンスができました。

成果は、上の画像のとおり!

総重量は約2.5㎏と、やや物足りない感じでしたが、
グリーンカーテン撤去後のさびしくなった
ミドリを楽しむには充分な成長ぶりでした♪

収穫後の土は、春までお休み☆
他のプランターでも土づくり!
空いたプランターも一緒に土づくり

落ち葉米ぬかをミルフィーユ状態に仕込み、
春まで自然熟成してもらいましょう。

落ち葉は、近所の公園で頂いてきました。
レジ袋にギュウギュウ詰め
自然の堆肥、上手くできるでしょうか。

春の栽培開始まで、しっかり力を蓄えようね♡



テーマ:ベランダ菜園&プランター菜園 - ジャンル:趣味・実用

[2014/12/03 11:03] | 土 い じ り | トラックバック(0) | コメント(4) |
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工夫して作り出すってワクワクします。
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